耶波席紅酒
Apothic Red
產地:加州
酒精濃度:13%
葡萄品種:Zinfandel, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
年份:2018 / 2019 / 2020
售價:$765
詳情介紹
- 品酒評註:濃郁的紅寶石色澤,包裹著四種各具特色,迷人的葡萄品種,兼具卡本內的厚實,金粉黛的濃郁,喜諾的甜美,以及梅洛的柔順口感,令人著迷。而鮮明的黑櫻桃果香,加上微微的摩卡咖啡、巧克力及香草氣息,入口後,完美的結束在天鵝絨的口感和柔順的尾韻中
- 國際酒評 IWC國際葡萄酒競賽 – 銅牌(2018)
- 酒款介紹:Apothic源自於13世紀拉丁文Apothaca,在當時是指「藥房」的意思,以前不只藥可以治病,連酒也是當時藥師的祕帖。這款Apothic Red承襲了當時的精神,大膽地運用Zinfandel、Shiraz、Cabernet Sauvignon和Merlot四種葡萄,試圖截長補短將優點極大化,釀出這款複雜多層次的佳釀。黑色水果、巧克力和咖啡的濃厚香氣,入口後可以感受到黑色漿果和如苦甜巧克力般的口感,滑順的單寧帶出悠長的尾韻,十分誘人!
- 佐餐搭配:適合搭配各式燒烤紅肉、牛排或豬肋排