夏維舒未 渥爾內 小教堂下園 村莊紅酒
Chavy-Chouet Volnay Sous la Chapelle Rouge
產地:渥爾內
酒精濃度:13%
葡萄品種:Pinot Noir
售價:$1530 / 1980 / 2610 / 2610 / 3780
詳情介紹
- 品酒評註:
- 酒款介紹:2014年的布根地一如往年地生產出許多優質的好酒 ;然而對酒農們來說,卻是困難重重的一年。最初他們迎來了一個溫暖乾燥的春天,無疑是好的開始。但6月28日的一場冰雹襲擊了Côte de Beaun產區,對Volnay、Pommard、Meursault和Beaune等村莊造成了巨大的損失。夏天則是反覆無常,潮濕寒冷與炎熱的天氣穿梭交叉,使得葡萄的成熟進度緩慢。好消息是天氣從8月中旬開始改善,轉為炎熱乾燥的條件,並持續到9月中旬的採收期。葡萄園位於Volnay產區中心的山丘,由泥沙質組成的一塊土地,葡萄藤年齡10年
- 佐餐搭配:適宜搭配雞、鴨、鵝等家禽類料理
- 重點特色:橡木桶(20% 新桶)陳釀10個月