昂希博祐 渥爾內 蓋爾雷一級園紅酒
Henri Boillot Volnay 1er Cru Caillerets
產地:渥爾內
酒精濃度:13%
葡萄品種:Pinot Noir
年份:2017 / 2018 / 2019 / 2020
售價:$5760 / 5850 / 5850 / 7650
詳情介紹
- 品酒評註:高貴迷人的紅寶石酒色,散發黑醋栗與黑莓香氣,融合異國風味的香料花草茶芬芳,隱約透露一抹橘皮氣息。穠纖合度的酒體柔潤細膩,伴隨復雜持久的口感享受,令人回味的餘韻帶著獨特的礦物風味
- 國際酒評 Burghound 94 pts (2020)
- 酒款介紹:Les Caillerets一級園名字源自"小鵝軟石",這些鵝軟石主要是石灰岩,也是葡萄園內主要的土壤成分。這類型的土壤迫使葡萄藤的根往深處探索獲得水分和養分,進而降低活力與產量,生產果實小而風味濃縮的葡萄。葡萄園坐向朝東南方,完美的接收早晨的陽光;下午則免於持續曝曬,讓葡萄得以緩慢的成熟,發展更為細緻的酸度與風味
- 佐餐搭配:適宜搭配家禽類料理、法式火雞肉凍、法式蘑菇炒蛋、生煎小牛肝、法式芥末兔肉及溫和的起司
- 重點特色:葡萄藤年齡55年,100% 全新橡木桶陳釀36個月