天吹 生酛 純米大吟醸 雄町 發佈日期: 2023.06.13 作者: 93368163 天吹 生酛 純米大吟醸 雄町720ml 酒米:雄町精米步合:40%酒精濃度:16%日本酒度:+5酸度:1.9酵母:石楠花酵母適飲溫度:熱飲 常溫 冰飲產地:佐賀縣 售價:$2000 商品描述其他相關 詳情介紹 品酒評註:醇酒辛口2018 年度全米日本酒歓評會 銀賞2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞2022 Kura Master 金賞2021、2022 TEXSOM International Wine Awards 金賞以最傳統的生酛釀造法配合極上的酒米「雄町」,並使用花酵母精釀,正是所謂「天吹流」獨一無二的釀造法。雄町米提煉出紮實的酸度可與各式料理結合,特別的是,此款純米大吟釀亦可溫熱飲用。厚實濃郁、酸度迷人的口感,搭配米飯、乳酸與山茶花的香氣,一品難忘。