帕斯可酒莊11分鐘粉紅葡萄酒

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帕斯可酒莊11分鐘粉紅葡萄酒
ROSE TREVENEZIE 11 MINUTES

產地：Veneto
葡萄品種：Corvina 50%, Trebbiano di Lugana 25%, Syrah 15%, Carmenère 10%

售價：$900


詳情介紹

  • 品酒評註：「11分鐘」代表葡萄皮與酒液接觸的時間，輕壓榨汁及短時間葡萄皮接觸，讓酒液呈現迷人的淡淡櫻花粉色。酒精發酵後與酵母接觸4個月，使酒體達到豐富層次，而後在每年的情人節前裝瓶上市。如同Amarone，「11分鐘」使用Corvina為主要品種，特色為迷人花香以及均衡酸度，而Trebbiano則有著細緻口感和悠長尾韻，Syrah的果漿以及香草氣息充滿杯中，Carmenère不易察覺，卻是支撐酒體的重要元素
  • 10~12 °C是最佳品飲溫度，適合搭配各類清爽餐點以及海鮮
  • 得獎紀錄: Decanter 91分，
    Sakura日本櫻花葡萄酒大賞-Gold金牌獎