弗蘭克莊園 莊園 麗絲玲白酒

弗蘭克莊園 莊園 麗絲玲白酒
Frankland Estate Riesling 2021

產地:弗蘭克蘭河
酒精濃度:12.5%
葡萄品種:Riesling

售價:$855


詳情介紹

  • 品酒評註:芬芳的白色和黃色花香。充滿活力的萊姆、浴鹽、橘子和綠茶的完美混合,展現香氣十足複雜度。柔和細膩並具有持久性和份量感。柑橘和白色果實的風味中帶有滑石粉和礦物質的鹹味,與奶油質地交織在一起展現卓越的平衡
  • 國際評分 James Suckling 94 pts
    Robert Parker 93 pts
  • 佐餐搭配:鮭魚、家禽類及其他白肉料理
  • 重點特色:這款酒採用自家葡萄園的100% 麗絲玲釀製而成。部分年輕的葡萄藤是來自2006 年栽種於俗稱”咖啡岩”的鐵石山,是弗蘭克山莊最典型的土壤,另一部分則是莊園於1988 年所栽種的葡萄藤,弗蘭克莊園地區典型的涼爽夜晚和漫長的生長期使葡萄風味更集中,同時保持麗絲玲聞名獨特的活潑酸度。 葡萄壓榨成汁並靜置一夜後,接著在不銹鋼槽中以低於攝氏14 度的低溫發酵 4 週,儘可能減少人為的干預,以獲得有機種植水果最原始純淨的呈現。裝瓶前與酒渣共同發酵至少 3 個月