托卡爾酒莊 酒神 紅酒
L’Ambroisie
產地:Lalande de Pomerol, Bordeaux
酒精濃度:14%
葡萄品種:80% Merlot 15% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
售價:$4725
詳情介紹
- 品酒評註:
1998年莊園主發現這一區老藤產出的葡萄酒品質特別突出優異,所以圈劃出這個葡萄園,用以釀造Lalande de Pomerol最出色的老藤紅酒。一棵樹上通常只保留4串葡萄。莊園主在採收前必須天天到葡萄園裡品嚐葡萄,確認成熟度。有時一行葡萄樹的採收要進行2-3次以確保葡萄的成熟度。此處葡萄園是由一組25人的專業團隊全年無休地照護,這是嚴格管控與保有最佳葡萄品質最好的方式。另一方面在酒廠裡,有另外一組人負責確認每一顆葡萄顆粒都如要求的健康完好。依年份的不同,採用的橡木桶是由法國各處的森林篩選而來,主要源自Allier森林。每桶酒都在細心看護下,以便決定何時裝瓶。這就是Ambroisie的誕生,一款特別的佳釀,可以滿足最挑剔的味蕾。這款酒是Lalande de Pomerol產區最頂級的紅酒
- 國際評分
Guide Gilbert & Gaillard / Jean-Marc Quarin/ Vin Vino Life 88-89/1001998年布魯賽爾金牌獎2004年布魯賽爾金牌獎