昂希博祐 埃雪索 特級園紅酒
Henri Boillot Echezeaux Grand Cru
產地:埃雪索
酒精濃度:13%
葡萄品種:Pinot Noir
售價:$12150 / 13050 / 19800
詳情介紹
- 品酒評註:鮮豔明亮的紅寶石色澤,帶著優雅迷人的黑醋栗與櫻桃果香,融合黑巧克力與大地土壤氣息。酒體濃郁具深度,口感活潑細緻,單寧柔滑細緻,餘韻悠長帶著清新的香草芬芳
- 國際評分 Burghound 94 pts
- 酒款介紹:Echezeaux 埃雪索特級園是夜丘最大的特級園,總占地約40公頃且分成3個部分: 上埃雪索、大埃雪索和下埃雪索。與鄰居Clos de Vougeot一樣都是由熙篤會建立的葡萄園,名字來自於曾在這裡的一個羅馬小村落 chesaux 。土壤主要由泥灰岩礫石組成且具有70-80公分的深度,排水性良好促使葡萄藤往深處紮根汲取更多養分
- 佐餐搭配:適宜搭配乾煎牛排、法式小羔羊排、嫩煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理
- 重點特色:於100% 全新的法國橡木桶陳釀