詳情介紹

• 品酒評註：漂亮純淨的石榴紅色澤，襯托李子蜜餞, 野生黑莓, 礦物和香草芳香。入口濃郁，中味豐富，帶著黑李, 黑胡椒, 櫻桃和皮革氣息。酒體豐富，充滿活力，餘韻悠長持久，豐富厚實的單寧令人垂涎
• 國際評分
  Robert Parker 93 pts
  Wine Spectator 90 pts
• 酒款介紹：Machete不只有一個酒標，而是有十二張不同的酒標。這是一款混釀紅酒，讓北加州的Petite Sirah品種成為英雄，Syrah和Grenache兩個品種則是重要配角。 Phinney有天從舊金山開車回家時就想到了這個點子。途中他以為看見一輛白色警車，當他走近，發現是一輛被轉售的舊警車，車裡坐著一個郵差，手懸掛在窗外叼著一根煙，“殺手”一字被嵌在車身。 靈感一來，Phinney決定用有月球景觀般的Calistoga溫泉小鎮當背景，警車為主角拍攝照片。最初的想法是拍攝車身嵌著“Machete”字，方向盤後則有個模特兒揮舞彎刀的照片。 經過兩天的拍攝，按了10,000次快門，終於選出12張讓Phinney滿意的照片。“高高在上的模特兒出現在每張畫面的架構，她要一直處於權力地位，這對我很重要。”Phinney說
• 佐餐搭配
  香煎鴨胸佐菊苣, 櫻桃與杏仁沙拉
  紅酒燉牛小排佐培根與蘑菇
  香煎羊排佐新鮮迷迭香, 大蒜, 橄欖和大蔥
• 重點特色：在旅途中，存在一把砍刀用於特定目的：切割，砍伐和鍛造穿過灌木叢的路徑。 在許多方面，Machete象徵性地完成了類似的工作。釀酒師Dave開拓進取，創造了一款美酒某酒，展現Petite Sirah的強壯和精緻。Dave不讓自己受到產區限制，並專注釀造從加州最好的混釀葡萄酒。透過優質的個人葡萄酒來創造一種精緻和力量的完美融合，最終創造出體現Orin Swift精神和能量的葡萄酒。 釀酒師Dave設計Machete酒標的想法，是想結合藝術與美酒，藉此表達釀酒其實是一門藝術。這款酒標的圖像是一系列的照片，出自名攝影師Caitlin Mitchell之手。因此，同一款酒在不同年份會有不一樣的酒標，反映出在不同的情境下，感受到的經驗也不一樣。法國橡木桶熟成12個月，38% 新桶