詳情介紹

• 品酒評註：紅寶石般的色澤，富含紅色水果香以及些許辛香。入口柔順, 酒品濃醇, 餘味和諧
• 酒款介紹：葡萄生長於Caperana, San Jorge和El Carmen家族葡萄園，水滴式和取道灌溉，交叉使用控制水份，尋找最試合的水量給予葡萄穩定慢速成長，新鮮水果口感
• 佐餐搭配：適合搭配燒烤牛, 羊排, 野味及熟乳酪
• 重點特色：兩天冷浸皮，後八天控溫在25-28°C下發酵，特選酵，每天3-4次澆灌，接著經過4-7天浸皮，再做乳酸發酵