品酒評註：It’s The Key 是一款為了打開全新日本酒世界純米吟釀酒的【關鍵】鑰匙。酒精度略低,只有一般清酒的12 度,但甜度和酸度則是大約五倍高,實現了讓品飲者容易入口的目標。帶有乳酸與和梨的香氣,口感酸甜可口,同時又是十分清爽乾淨的佳釀。 國際評價:2017 The Fine SAKE Award 最高金賞 2017 International Wine Challenge (IWC) Sake 銅賞 2021 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦
