詳情介紹

• 品酒評註：精選來自Roero產區好幾種不同品種的葡萄渣蒸餾，晶瑩剔透的純淨酒體帶著和諧均衡的香氣，濃郁而溫暖
• 酒款介紹：遵循創始者Paolo Marolo的精神，以自然的程序&精湛的工藝手法，創造經典的義大利白蘭地，將不同的葡萄品種，完美呈現獨自風格。Paolo Marolo是個優秀的Grappa釀酒師，利用天賦敏銳的感官，打造優雅、豐富、均衡的系列酒款。不斷釀造不同葡萄風格特色的作品，為了達到此目的，必須親自了解所有葡萄的特性。Marolo的蒸餾廠和各產區的葡萄酒廠保持密切合作，確保果渣的品質是最新鮮的。使用小型蒸餾機，無法生產大量的Grappa，但能表達出不同風格的特色以及維持高品質。特定酒款經過橡木桶的陳年，展現另類典雅風味，琥珀的色澤傳遞出頂級珍品般的感受
• 佐餐搭配： ‧Caffe Corretto（Espresso + Grappa） ‧餐後酒 ‧料理用酒（蛋糕、餅乾）
• 重點特色：原料為Roero產區好幾種不同品種的葡萄渣。蒸餾過程完全不加一滴水