瑪勒洛 巴羅洛 渣釀白蘭地

瑪勒洛 巴羅洛 渣釀白蘭地
Marolo Grappa di Barolo

產地:皮埃蒙特
酒精濃度:50%
葡萄品種:Nebbiolo

售價:$1980


詳情介紹

  • 品酒評註:豐富多變的芳香,明顯的燻烤及香草氣味,擁有渾厚的酒體
  • 酒款介紹:遵循創始者Paolo Marolo的精神,以自然的程序&精湛的工藝手法,創造經典的義大利白蘭地,將不同的葡萄品種,完美呈現獨自風格。Paolo Marolo是個優秀的Grappa釀酒師,利用天賦敏銳的感官,打造優雅、豐富、均衡的系列酒款。不斷釀造不同葡萄風格特色的作品,為了達到此目的,必須親自了解所有葡萄的特性。Marolo的蒸餾廠和各產區的葡萄酒廠保持密切合作,確保果渣的品質是最新鮮的。使用小型蒸餾機,無法生產大量的Grappa,但能表達出不同風格的特色以及維持高品質。特定酒款經過橡木桶的陳年,展現另類典雅風味,琥珀的色澤傳遞出頂級珍品般的感受
  • 佐餐搭配: ‧Caffe Corretto(Espresso + Grappa) ‧餐後酒 ‧料理用酒(蛋糕、餅乾)
  • 重點特色:原料為葡萄渣。發酵與蒸餾的過程,不可額外加水。陳年於小型橡木桶