詳情介紹

• 品酒評註：深沉的酒紅色充滿黑色莓果、胡椒及肉桂的芬芳，及淡淡的煙燻味。入口後濃郁口感與單寧完美結合。柔和的酸度更襯托整體的高雅特質
• 酒款介紹：為了盡量保有香氣並防止顏色氧化，為期12天的低溫浸皮是在充滿二氧化碳的環境下進行的。釀造過程全程控溫，為期18天，並使用輕柔的下壓及淋皮來萃取風味。發酵完成後使用含1/3新桶的法國橡木桶陳年。最後過濾裝瓶