維耶蒂 布魯納特 巴羅洛紅酒
Vietti Barolo Brunate DOCG
產地:皮埃蒙特
酒精濃度:14.5%
葡萄品種:Nebbiolo
年份:2011 / 2012 / 2013 / 2015 / 2016 / 2017
售價:$6750 / 6750 / 7740 / 8550 / 8820 / 8820
詳情介紹
- 品酒評註:深紅寶石的色澤,豐富的櫻桃和草莓水果香氣,還伴隨著花香、桉樹等淡淡的野生草本植物芬芳。口感柔順,酒體結構扎實,具有良好的平衡感,餘韻味帶有煙草和礦物質氣息
- 國際酒評
Robert Parker 95分
Wine Spectator 95 分
James Suckling 94分 - 酒款介紹:Brunate 葡萄園是位於Barolo 產區La Morra 村莊邊界的頂級單一園。海拔高度230 – 450 公尺,座向朝東南。葡萄園沿著完整的斜坡生長,有一個雄偉的山峰,這個位置使它能得到均勻的陽光照射,還有高度的顯著變化。土壤主要是由聖阿佳塔化石(富含錳、鋅、硼等物質),淤泥土、粘土和細砂組成。 Brunate 其實是“Brinate”這個字的現代翻譯,這個字經常被 Barolo 和 La Morra 的人們使用,表示這個特殊的 MGA(頂級單一園)。 Brunate 頂級單一園Barolo 紅酒,優雅複雜,宏偉有力,平衡和諧。如果想要一款完整而平衡的Barolo 紅酒,所有元素都和諧,又有宏偉的力道,那麼Brunate 絕對是最佳選擇
- 佐餐搭配:肋眼牛排、義大利燻火腿、牛肝菌菇燉飯和帕馬森起司
- 重點特色:經過細心的榨汁浸皮程序,便在不鏽鋼槽進行17天的酒精發酵,期間會定期進行淋汁,乳酸發酵緊跟在酒精發酵之後。在橡木桶陳年32個月,裝瓶前未進行過濾