詳情介紹

• 品酒評註：漂亮的紅寶石色澤，帶著濃郁的花香、果香和些許焦油氣息，隱約透露一抹黑莓芬芳。 清爽的酸度融合豐富柔滑的單寧，散發精緻均衡的氣質，展現極佳的複雜度和悠長的餘韻
• 國際評分 Vinous 95分
• 酒款介紹：葡萄來自單一葡萄園Scarrone，距離Vietti在Castiglione的酒莊很近，面向東南，周圍全是種植Nebbiolo最好的地塊。第六代莊主Luca 大膽的於1988年開始在Scarrone葡萄園種植Barbera葡萄，種植密度每公頃約4300株葡萄藤。Luca深信，在 Vietti 的用心和這麼好的風土條件，一定可以得到很好的收成，釀造最優質的Barbera紅酒
• 佐餐搭配：豐盛的燉菜，濃郁醬汁的義大利麵，禽肉、野味，燒烤紅肉料理和味道濃郁的乳酪
• 重點特色：釀造從短時間的冷浸泡開始，定期淋皮澆灌並進行酒精發酵，完成後移至橡木桶內進行乳酸發酵，並分別在大型橡木桶、法國小橡木桶和不鏽鋼槽中進行18個月的陳年