詳情介紹

• 品酒評註：寶石紅般的光澤，帶著熟櫻桃、香草、紫羅蘭的香氛，適中的酸度與輕盈的單寧的完美組合，讓酒體有漂亮的平衡。擁有悠長的餘韻
• 適飲溫度：14-16°C
• 酒款介紹：葡萄來自Barolo近郊的Monforte、Castiglione Falletto以及Castiglione Tinella的頂級地塊，葡萄樹齡大約40年左右
• 佐餐搭配：清烹飪的豬肉&雞肉、烤蔬菜、義大利麵
• 重點特色：葡萄榨汁後，在不鏽鋼槽進行10天的酒精發酵(溫控26℃~32℃)。乳酸發酵在橡木桶中進行。此酒款在橡木桶及不鏽鋼槽陳年14個月，裝瓶未經過濾程序