詳情介紹

• 品酒評註：紅甜椒及碳烤青椒混合黑色水果的誘人氣息。煙燻和焦糖的獨特口感搭配柔順單寧，餘韻悠長，令人回味無窮
• 國際酒評 Tim Atkin 89 pts (2017)
  2020 WSD 葡萄酒大賞消費者評選 – 銅牌 (2017)
• 酒款介紹：金盾為酒莊眾多系列的其中之一，象徵家族的融合。這支Cabernet Franc紅酒選用來自位於Maipú和Cruz de Piedra的Las Palmas葡萄園，土壤組成以黏土為主
• 佐餐搭配：適合搭配燒烤牛, 羊嫩肩及羊膝。
• 重點特色：葡萄全程手工收成，以負重20kg的小籃裝，以避免壓壞果實。採下的葡萄全數去梗，在小型水泥槽中發酵，溫度控制在23-25℃，時間約為25天，再轉入法國與美國橡木桶中發酵15個月，過濾後始裝瓶