翠帝 金盾 馬爾貝克紅酒
Broquel Malbec
產地:門多薩省
酒精濃度:14%
葡萄品種:Malbec
售價:$432
詳情介紹
- 品酒評註:美艷動人的深紫紅色澤,綻放藍莓和黑櫻桃果香,口感細緻甘醇,散發煙燻, 香草及巧克力的豐富層次風味,單寧柔順,餘韻令人回味
- 國際酒評 James Suckling 93 pts (2019)
- 酒款介紹:金盾為酒莊眾多系列的其中之一,象徵家族的融合。這支馬爾貝克紅酒選用位於Cruz de Piedra與Maipú產區的Las Palmas葡萄園;平均樹齡約25歲,葡萄園海拔位於900~1,200公尺之間,土壤組成以黏土為主
- 佐餐搭配:適合搭配蘑菇醬義大利麵, 燒烤紅肉, 燉肉和乳酪
- 重點特色:葡萄全程手工收成,並裝在負重20kg的小籃中,以避免壓壞果實。採下的葡萄全數去梗釀造,並在小型水泥槽中,緩慢發酵25天左右,經過天然乳酸發酵後,再轉入法國與美國橡木桶中陳放15月的時間,過濾後始裝瓶