詳情介紹

• 品酒評註：香甜多汁的黑櫻桃與紅李香氣，伴隨優雅的紫羅蘭花香。口感豐富複雜，質地柔滑，餘韻帶著些許香料氣息
• 國際評分 James Suckling 91-92 pts (2016)
• 酒款介紹：來自兩塊葡萄園: Les Jacquines, Au Dessus de la Rivière，均為堡獨佔，採用生物動力法種植。葡萄藤平均 15-40 年
• 佐餐搭配：適合搭配香料烤雞、法式烤羊肉香腸、黑胡椒風味的風乾肉品
• 重點特色：收工採收後在葡萄園與酒窖中皆進行嚴格的篩選。使用原生酵母進行發酵，在法國橡木桶 (35-45% 新桶) 陳釀，不過濾直接裝瓶