詳情介紹

• 品酒評註：淡雅的金黃色澤帶著一抹淺綠，明亮的柑橘和油桃香氣中透露著一絲礦物和來自橡木桶的奶油芬芳。集中純淨的口感伴隨豐富的質地和宜人的酸度，烤腰果的奶油風味和內斂的柑橘風味相互輝映，餘韻悠長無瑕
• 國際酒評 James Suckling 92 pts (2017)
• 酒款介紹 660高地系列充分展現高海拔葡萄酒的豐富多樣性和優雅，是McWilliam酒莊對土地，氣候和釀酒師之間緊密關係與尊重的最佳證明。 採用平均海拔高度660公尺的園區栽種的葡釀製而成，平易近人的中等酒體，有著濃郁的香氣和風味
• 佐餐搭配：烤火雞，烤鮭魚、檸檬蝦、清蒸檸檬魚、海鮮義大利麵
• 重點特色：不同區塊的Chardonnay葡萄根據成熟度和風格進行分批揀選。 忠實呈現Tumbarumba的風土特色。榨汁後 在橡木桶中用天然酵母進行發酵，完成後進行攪桶讓酒液與酒泥攪拌均勻，這過程為時8個月，以建構酒體質地和復雜度。 熟化完成後混合調製配過濾裝瓶